Italiaans specialiteitenrestaurant

Dit Italiaanse restaurant is gevestigd in een huurpand in een welvarend dorp aan de westzijde van de Randstad. De directe omgeving kenmerkt zich door een hoge concentratie aan zakelijke activiteiten en kennisintensieve bedrijvigheid. Het restaurant heeft een sterke naamsbekendheid en beschikt over een omvangrijke en loyale vaste gastenkring.

Organisatie
Het team is professioneel en goed op elkaar ingespeeld, zowel in de keuken als in de bediening. Het restaurant (135 m²) en de keuken zijn in 2023 volledig gerenoveerd en modern ingericht. De ruimtes zijn efficiënt ingedeeld en vergaand geautomatiseerd. Daarnaast beschikt het restaurant over een ruim buitenterras.

Groeipotentie
Het restaurant is dagelijks geopend van 17.00 tot 21.30 uur en is gesloten op maandag en dinsdag. Er bestaat aanzienlijke groeipotentie binnen het zakelijke segment, dat momenteel beperkt wordt bediend. Door een actiever en gerichter marketingbeleid kan de omzet verder worden vergroot. Daarnaast bieden bezorg- en afhaalmogelijkheden substantiële uitbreidingskansen, die momenteel nog niet worden benut.