Het restaurant actief sinds 2016, biedt een vegetarisch en biologisch menu gebaseerd op Midden-Oosterse gerechten. De organisatie werkt met duurzame ingrediënten en ecologische bedrijfsprincipes. Het restaurant, gevestigd in Den Haag, genereert een stabiele jaarlijkse omzet van €343.000 (2023). 

Bedrijfsactiviteiten
Het bedrijf opereert met 9 fte’s en levert een volledige turn-key operatie, wat dan dus klaar voor verdere groei. Het bedrijf is voorzien van alle nodige materialen, waaronder operationele handleidingen, marketingmateriaal en recepturen. Het bedrijf maakt gebruik van ecologisch afbreekbare verpakkingen en milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen.

Vestiging
Den Haag: 80 m² (34 zitplaatsen), terras 12 m² (20 zitplaatsen), huursom €1.489 per maand, verzorgingsgebied: 90.000 inwoners.

Mogelijkheden
De formule biedt groeimogelijkheden door:

• Verruiming van openingstijden
• Scheiding van lunch- en dinerkaart
• Uitbreiding van de drankenkaart met cocktails
• Starten van bezorgdiensten
• Vergroting van het terras (onder voorbehoud van vergunning)

Overige informatie
Het restaurant is turn-key beschikbaar voor overname. Alle processen en leveranciers zijn klaar om direct voortgezet te worden.