Kaas- en delicatessenwinkel

De onderneming is een kaas- en delicatessenwinkel in het centrum van Hoofddorp, waar beleving centraal staat. Het assortiment is zorgvuldig samengesteld en bestaat uit kazen (buitenlands, berg- en Hollandse kazen), wijnen, vers gebrande noten, lokale bieren en honing, aangevuld met olijfolie en balsamico van de tap en Siciliaanse cannoli. De winkel is ingericht met steigerhout en kaasplanken waar klanten vrij kunnen proeven en ontdekken.

Bedrijfsactiviteiten en klantenbestand
De onderneming heeft een trouwe en gevarieerde klantenkring van jong tot oud. Door de gunstige ligging is er veel langslopend publiek voor impulsaankopen en vers belegde broodjes, en de klantenmix is internationaal dankzij de vele expats en toeristen in Hoofddorp. De huidige omzet wordt volledig autonoom behaald; de zaak draait op de aanloop van de locatie en de klantenbinding in de buurt.

Sterke punten
De onderneming is al 10 jaar een gezonde zaak die draait op kwaliteit en locatie, zonder actieve marketing of acquisitie. De winkel is gevestigd op een centrumlocatie, direct tegenover een grootschalig nieuwbouwproject dat voor doorlopende nieuwe aanloop zorgt. De zaak heeft een gezellige, persoonlijke sfeer en is instapklaar, met een moderne, open opzet.

Organisatie en huisvesting
De zaak wordt momenteel gerund door het eigenaren-echtpaar. Het betreft een huurpand op een centrale locatie in het centrum van Hoofddorp. De directe omgeving is volop in ontwikkeling; zodra de tegenoverliggende winkelpanden zijn verhuurd, zal de doorloop naar deze straat verder toenemen. Social media wordt momenteel volledig uitbesteed.

Kansen en groeimogelijkheden
De huidige eigenaren doen geen actieve acquisitie of reclame, terwijl er verschillende mogelijkheden onbenut blijven. Er ligt potentie in het organiseren van kaas-, wijn- of bierproeverijen, eventueel in samenwerking met andere lokale ondernemers. Ook de zakelijke markt (lunchcatering, kerstpakketten) wordt nog niet actief benaderd, en er is een geregistreerd maar ongebruikt bezorgaccount dat een directe extra omzetstroom kan opleveren. Daarnaast biedt actieve lokale marketing ruimte om de naamsbekendheid te vergroten, en wordt de aanwezige terrasvergunning momenteel minimaal benut.

Overige informatie
De winkel is ingericht om een tastbare, proefbare ervaring te bieden, met een achterwand die het ambachtelijke verhaal van het eigen kaaspakhuis vertelt.

Aangeboden belang en transactievorm
De vraagprijs bedraagt € 140.000, inclusief 10 jaar opgebouwde goodwill, de volledige inventaris en de voorraad. De EBITDA bedraagt € 53.000+.